Тема "Техническое оснащение"

УТВЕРЖДАЮ
Директор ПУ №80
Бинарный урок Копылова Е.Н.
Предмет «Техническое оснащение и организация рабочего места»
Предмет « Безопасность жизнедеятельности»
Группа №24
Дата 21.02.2013
Кабинет № 23
Урок практикум
Тема: « Охрана труда и техника безопасности»
Тема: «Производственный травматизм»
Цели урока:
Образовательные - сформировать у учащихся знания по охране труда повара, кондитера и технике безопасности
Развивающие – развивать умения применять знания теории на практике , умение сравнивать, делать выводы; развивать самостоятельность, наблюдательность.
Воспитательные - прививать чувства личной ответственности и сознательного отношения к изученному материалу. Как примой связи с выбранной профессией; прививать интерес к выбранной специальности.
Задачи урока:
1. Сформировать профессиональные компетенции.
2.Научиться оказывать первую помощь при травме
3.Выявлять нарушения техники безопасности и своевременно их устранять.
Методы обучения: словесный (беседа), наглядный ( презентация), практический (практические задания)
Тип урока: комбинированный.
Межпредметная связь: МДК01.01.-09; физиология питания с основами товароведения, микробиология санитария и гигиена, безопасность жизнедеятельности.
Материально техническое и дидактическое оснащение урока:
Презентация урока на слайдах, нож , разделочная доска, хлеб, заготовка для торта, кондитерский мешок, бинты медицинские, шины, медикаменты.
Изучившие тему учащиеся должны
знать:
Инструкцию по охране труда для повара, кондитера; безопасные методы труда и организации рабочего места; санитарные требования и правила личной гигиены; приемы оказания первой помощи при травме.
уметь: организовывать рабочее место, обеспечивать безопасные условия труда, выявлять нарушения техники безопасности и устранять их, оказывать первую помощь пострадавшим, решать проблемные ситуации на производстве.
Ход урока:
1. Организационный момент.
Приветствие учащихся. Рапорт дежурного. Проверка готовности учащихся к уроку.
2. Целеполагание. Объявление цели и задач урока. Преподаватель объясняет новую тему. Учащиеся слушают преподавателя, смотрят слайды презентации к уроку, делают записи в тетради.
3. Практикум: демонстрация опытов, выявляющих нарушения санитарии и техники безопасности. Показ последствий нарушений.
4. Закрепление новой темы. Фронтальный опрос учащихся по вопросам. Учащиеся смотрят слайды презентации, называют меры предотвращения производственного травматизма
5. Элементы БЖ. Устное изложение новой темы. Тесты закрепление изученной темы. Практикум: оказание первой помощи пострадавшим
( первая помощь при ожоге, порезе, наложение повязки, наложение шины при переломе) и т.п.
6. Заключительный этап урока. Объявление оценок с их комментированием.
7. Объяснение домашнего задания.
Преподаватель спец предметов: Самсонова Н.А.
Преподаватель ОБЖ: Бычков А.И.